Category Archives: Algerien

Michaelas Garanteta – Rock the Casbah!

Gerichte, die mit Kichererbsenmehl zubereitet werden, mag ich besonders gerne – ob die südfranzösischen Spezialitäten Socca oder Panisse, die ich in Nizza gegessen habe, oder Panelle aus Palermo oder die typisch indischen frittierten Zwiebelringe. Karins Freundin Michaela hat uns folgendes … Continue reading

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