- Hungry Eyes sind Helma, Karin und Karo. Wir sind gierig, wenn es um Essen geht, um Reisen und auch ums Shoppen.
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Category Archives: Cocktails
HAPPY NEW YEAR mit Negroni
Weihnachten haben Karo und ich wieder mit Roter-Rüben-Suppe und Blinis gefeiert. Für Silvester plane ich ein simples Steak mit Beilagen und anschließend einen britischen Christmas Pudding (die schnelle Version von Yvette van Boven). Der ideale Cocktail dazu oder besser gesagt … Continue reading
Kiwitini – Back to the future
In meiner Teenagerzeit Anfang der 90er war die Kiwi eine Neuheit, sie verkörperte einen gewissen exotischen, aber leistbaren Luxus. In der Folge wurden Rezepte kreiert – von Putengeschnetzeltem in Kiwisauce über Kiwipasta bis zu pseudoexotischen Currytellern –, die den Ruf … Continue reading
Chinaski
Wer meine Artikel regelmäßig verfolgt, weiß, wie gerne ich die New York Times als Quelle heranziehe. Ich liebe es, diese zu lesen, weil mich das an meinen New York-Urlaub erinnert und weil keine andere Tageszeitung so viele Gebiete abdeckt. Ich … Continue reading
Posted in Allgemein, Cocktails, USA
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Old Fashioned – What else?
Auf besonderen Wunsch von Hungry Eyes’ fleißigstem Kommentarschreiber und Leser machen wir uns daran einen Old Fashioned zuzubereiten. Dieser Cocktail zählt zu den ältesten Mixgetränken, litt jedoch während der coolen, Cocktailverliebten 70er und 80er Jahren unter dem Ruf Oma’s picksüßer … Continue reading
Posted in Allgemein, Cocktails, Rezepte, USA
3 Comments
Bloody in Japan: Madame Butterfly
Eigentlich kann man mich mit Tomatensaft jagen. Ich rümpfe die Nase, sobald jemand im Flugzeug einen bestellt, und der Cocktail-Klassiker Bloody Mary schmeckt mir auch nicht. Eine japanische Variation hat mich allerdings dann doch davon überzeugt, wie herrlich frisch eine … Continue reading
