Category Archives: Kochbücher

Ching-He Huang: „Chinesisch kochen ganz easy“ oder besser gesagt: Chinesisch kochen für Idioten!

Posted on 16. Mai 2013 by Helma

Mein erstes chinesisches Kochbuch habe ich mit 15 gekauft. Chinesisch zu kochen in der südsteirischen Provinz im Jahre 1993 war natürlich ein Vorhaben, das zum Scheitern verurteilt war. Sogar Sojasauce war ein Exotikum und nicht aufzutreiben. Ich kann mich nicht … Continue reading →

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Lieblingskochbücher 2012

Posted on 19. Januar 2013 by Helma

Vegetarisch für bodenständige Perfektionisten Katharina Seiser, Meinrad Neunkirchner: Österreich vegetarisch Wenn man in österreichischen Restaurants und Gasthäusern etwas Vegetarisches bestellt, landet man oft bei panierten, frittierten Champignons oder süßen Rezepten. Deswegen ist es umso schöner in Österreich vegetarisch (fast) kein … Continue reading →

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Rachel Khoo – Paris in meiner Küche

Posted on 28. Oktober 2012 by Helma

Wer unseren Blog liest, weiß längst, dass ich französischem Mädchencharme bei erwachsenen Frauen (eigentlich auch bei Kindern) wenig abgewinnen kann. Die feministische Aktionsgruppe Femen wird sich schon was gedacht haben als sie ausgerechnet beschloss von der Ukraine nach Frankreich zu … Continue reading →

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Kochbücher – 6+3 Volltreffer

Posted on 28. Mai 2012 by Helma

Unlängst habe ich darüber nachgedacht, welche meine Lieblingskochbücher sind, und ehrlich gesagt, ich habe keine Ahnung, ich möchte kaum eines missen, man findet in jedem noch so gering geschätzten Werk eine Idee. Katharina hat in ihrem Blog esskultur ihre 10 … Continue reading →

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GAY MEN DON’T GET FAT

Posted on 30. März 2012 by Helma

“Straight foods are basic and uncontrived….gay foods are fiddly and foofy …“ Simon Doonan Isst du schwul? Sushi Gelato (Eis) Rucola Oder hetero? Beef Wellington Cesar’s Salad Quiche Lorraine – hetero, das sich als schwul tarnt Mexikanisch! Lesbisch? Yotam Ottolenghi … Continue reading →

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