Category Archives: Salate

Russischer Karfiol-Ei-Salat

Diesen Salat mache ich sehr oft. Ich habe inzwischen festgestellt, dass ich zu den wenigen Menschen gehöre, die Blumenkohl lieben. In meiner Kindheit war das auch nicht unbedingt so. Blumenkohl und Fisolen auf österreichische Art „abgebröselt“ haben es mir nicht … Continue reading

Posted in Allgemein, Rezepte, Russland, Salate, Schweden | Tagged , , | 6 Comments

Karotten-Orangensalat – Wake Me Up Before You Go Go

Hier ein wunderbarer Vorschlag von Valentine Warner für einen Karottensalat zum Frühstück. Natürlich kann man ihn auch als Vorspeise oder Beilage zu orientalischen Gerichten reichen.

Posted in Allgemein, Beilagen, Breakfast, Israel, Rezepte, Salate, Vorspeisen | Tagged , | Leave a comment

Linsensalat mit Sellerie und gerösteten Haselnüssen

Dass ich die Rezepte von Yotam Ottolenghi mag, ist kein Geheimnis für Hungry Eyes – LeserInnen. Viele behaupten, seine Rezepte würden nichts taugen, aber hier eine weitere Nummer sicher aus seinem Repertoire

Posted in Allgemein, Großbritannien, Low Carb, Rezepte, Salate | Tagged , , | 8 Comments

Karfiol statt Kekse

Schon wieder kann ich nicht mit einem Keksrezept dienen. Aber es ist nun Mal so, dass mich die kleinteiligen Dinger unheimlich stressen. Ich bin ein hektischer Mensch und ich kann es nicht ertragen, wenn man für einfache Dinge viel Zeit … Continue reading

Posted in Allgemein, Low Carb, Rezepte, Salate, Vegetarisch | Tagged , , | 1 Comment

Estragonsalat mit Feigen und Pecorino

In letzter Zeit versuche ich immer öfter, eigene Rezepte zu kreieren. Erst fiel mir das schwer, weil ich Angst hatte, dass das Ergebnis im Müll landet, und ich kein Fan von Verschwendung bin. Ich bin ja sichtlich keine Profiköchin und … Continue reading

Posted in Allgemein, Rezepte, Salate, Vorspeisen | Tagged , | 1 Comment