Category Archives: USA

Eingelegter Kürbis

Dieses Kürbisrezept habe ich aus dem Buch salt sugar smoke von Diana Henry, das zu meinen Lieblingskochbüchern zählt. Ich kann es nur empfehlen. Ich habe daraus schon einiges probiert und kein Rezept hat mich enttäuscht. Besonders einfach und gut ist … Continue reading

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American Cheesecake – Golden Girls-Käsekuchen

Ich habe einen Vorsatz für dieses Jahr gefasst, nämlich alle Speisen aus dem Lieblingskochbuch meiner Kindheit (Die 100 berühmtesten Rezepte der Welt) zu kochen, und zwar nach anderen Rezepten, und die besten davon zu posten. Den Anfang mache ich mit … Continue reading

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Pecan Pie für Sookie

Es wird Zeit, dass ich mich an die süßen Gerichte mache. Als bekennender Serienjunkie hole ich mir oft Inspiration aus meinen Lieblingsserien. Die Cocktailideen habe ich aus Mad Men, italienische Ziti koche ich immer, wenn ich die Sopranos schaue, und … Continue reading

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Penne alla Vodka – Bunga Bunga mit Putin

Wodkanudeln habe ich zuerst bei Nigella Lawson gesehen und zugegebenermaßen zunächst für eines ihrer exotisch-trashigen Rezepte gehalten. Aber wie so oft hat mich die „Domestic Goddess“ positiv überrascht. Wenn auch kein traditionelles italienisches Gericht, ist Pasta mit Wodka auch in … Continue reading

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Pancakes am Frauentag

Heute ist Frauentag und eigentlich wollten wir dem zu Ehren einen lila-farbenen Cocktail kreieren. Mit Blue Curacao, diversen Säften und Spirituosen ausgestattet, mischten und testeten wir – leider mit mäßgem Erfolg. Wie es der Zufall so will, ist heute auch … Continue reading

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