Tag Archives: Rindfleisch

Once you kill a cow, you gotta make a burger

Seit einigen Monaten ist der Fleischkonsum wieder zum beherrschenden Thema avanciert. Der Inbegriff des Bösen und Symbol für alle Verfehlungen der Lebensmittelindustrie ist dabei der Burger. Schade, eigentlich handelt es sich doch um das Traditionsgericht der USA schlechthin. Wir halten … Continue reading

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Karjalanpaisti – ein karelischer Eintopf und finnisches Nationalgericht

Jacques Chirac behauptete mal, Finnland hätte die schlechteste Küche Europas, dicht gefolgt von Großbritannien. Diese Aussage machte er 2005 und der ehemalige französische Präsident ist zum Glück längst in Pension. Inzwischen hat sich auch die Sichtweise auf Großbritanniens und Finnlands … Continue reading

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